La Mtra. Marvel del Carmen Valencia Gutiérrez, docente de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas, nos presenta Las Propiedades Alimenticias del Caimito. Este es el cuarto tema en los que se dan a conocer los valores nutritivos de los alimentos Campechanos.
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Dentro del programa de Educación Nutricional al personal académico sindicalizado, la Mtra Marvel del Carmen Valencia Gutiérrez, docente de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas, expone en este material audiovisual el valor nutritivo de la Anona, en el cual se destacan sus propiedades.
